中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电   博湖县全面开展食品安全整治工作，突出抓食品生产和安全管理，对街区内各餐饮服务单位、食品流通单位及食品加工小作坊食品安全进行再规范、再提高，进一步营造诚信经营、文明消费市场环境，为建设安全、幸福、美好博湖营造良好的社会环境。

一是抓宣传，营造氛围。各乡镇向各食品经营单位发放宣传资料，张贴宣传海报，竖立立柱宣传牌等方式宣传示范街的标准和重点操作环节的具体要求，进一步明确食品经营单位的责任和义务，增强了共识，形成了示范创建工作的合力。

二是抓硬件，严格标准。按照创建国家食品安全城市要求，上门指导、规范街区内食品加工经营单位基础设施建设。规范各类餐饮服务单位的后厨，统一餐饮加工经营场所区域标识，店内外设置食品经营公示牌及两个责任包保联系卡，从业人员统一穿戴干净整洁的工作衣帽，统一配备并使用餐厨垃圾收容设备。

三是各乡镇网格员们向示范街商户积极宣传《食品安全法》，并发放了食品安全宣传小折页等宣传资料，现场讲解了食品安全和营养健康知识，解答有关疑惑和问题，引导商家树牢食品安全理念，诚信守法经营，共同维护食品安全。

四是各乡镇利用居民群，发动网格员开展普及创建国家食品安全示范城市工作，公开社区投诉举报电话，全面规范辖区内商铺食品安全问题，积极收集违法违规线索，达到食品安全，人人共建局面。

下一步，博湖县将不断加大食品安全示范城市创建工作宣传力度，做好食品卫生安全工作，共同守护舌尖上的安全。（通讯员：张玉）