中国国际新闻传媒网(田亚东)新疆电 近日,库尔勒市朝阳街道在梨城百姓市场举办了“小饭桌”“流动摊贩”规范经营管理茶话会。多方共同探讨应对“小饭桌”“流动摊贩”经营中存在的安全隐患,将其打造放心餐,保证舌尖上的安全。

茶话会由市场监管人员宋开志主持,大家一起深入学习了自治区关于加强“小饭桌”管理的最新指导意见,明确了“小饭桌”以及“流动摊贩”的规范标准与法律责任。专业人员现场解答了从业者要具备的条件,增强了大家的法律意识与业务能力巩固。

大家围绕“小饭桌”的食品安全、卫生状况及潜在隐患展开了热烈讨论,并结合相关法律法规,从地面设置、环境布局、食材采购、加工制作、餐具消毒,人员着装,等多个方面提出了具体可行的改进措施。
大巴扎物业管理人员热孜亚说“今天的会议让我收获颇丰,不仅增强了对市场风险防范意识,还学到了许多实用的管理经验和方法。我们将立即行动起来,对市场经营者展开自查自纠,努居民力给创造一个更加安全、健康的生活环境。(通讯员:马玉萍)