中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电    为进一步加大辖区内快餐行业饮食安全，11月1日至2日，库尔勒市市场监督管理局对辖区内必胜客、肯德基、百富汉堡、华莱士等快餐店进行了全面检查。

　　执法人员现场查看了企业是否建立健全食品原料安全管控制度、食品原料台账是否健全、是否完成了索证索票、资料是否完整、是否对库存食品定期开展清理，以及对食品的保质期如何控制、对过期食品如何进行登记销毁等一系列食品安全管理情况，重点检查进货查验和过期食品的处置记录，是否存在修改保质期、不按加工规范制作食品等问题。

　　目前，检查结果总体良好，执法人员未发现明显违规操作行为，但仍有个别店铺存在消毒记录不全、未按储存条件储存食品等问题，执法人员现场开具了《监督意见书》，并要求立即整改，同时将对整改情况进行追踪复查。

　　今后，市市场监督管理局将继续加强监督检查，强化监测力度，督促食品经营者落实主体责任，保障消费者健康权益。（通讯员：苏比努尔·艾拜）