中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电    秋季开学在即，为全力保障开学后广大师生饮食安全，有效防控校园餐饮安全风险，督促各学校做好秋季学期学校食品安全监管工作，切实落实食品安全主体责任，近日，库尔勒市市场监督管理局对辖区部分学校食堂开展立体式、全方位检查，全力护航开学“第一餐”。

　　在检查中，库尔勒市市场监督管理局执法人员重点对校园食品的进货台账、专间的使用、仓库库存食材储存状况、食品留样情况、食材保质期、厨用具餐具等的清洁度、工作人员健康证明、操作场所的消毒清洁情况、食堂防害设施设备运行等进行了详细检查，督促学校压紧压实主体责任，进一步提升学校食堂卫生环境。

　　同时，要求各学校要认真落实食品安全主体责任，对食品安全严格把关，严格按照检查要求开展食品安全隐患自查，督促学校食堂定期对采购、贮存、制作、销售等的食品安全状况进行检查，并加强员工的食品安全培训，确保在校师生的饮食安全。

　　学校食品安全事关学生身体健康，守护校园食品安全，是食品安全工作的重中之重。今后，库尔勒市市场监督管理局将继续加强校园食堂的检查整治活动，全面提升校园食堂食品安全管理水平，持续加大对学校食堂及校园周边食品安全监管力度，加强校园食品动态监测，为广大师生的身体健康和饮食安全保驾护航。（通讯员：杨坤）