中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电    一粥一饭思来之不易，为有效遏制餐饮浪费行为，弘扬中华民族传统美德，建设节约型社会，4月15日，博湖县市场监督管理局开展反食品浪费宣传活动。

工作人员发放反食品浪费法宣传画，现场宣传普及反食品浪费法；开展餐饮单位反食品浪费检查，倡议餐饮从业者及时对门店的餐品进行科学改良，根据餐品口味、饱腹感、营养搭配等多维度，推出更加健康的小份菜，并在订餐时提供如“小份”、“适中”等规格的分量，满足顾客的“选择”。

加强对后厨相关人员的培训，提高对食物浪费危害的认知，形成科学加工的“好习惯；大型餐饮经营单位建立相关巡查制度，合理安排宴会流程、餐台数量、餐品分量等情况，引导顾客理性消费、合理安排宴席，主动为消费者提供打包服务；自助餐或其他不限量供应餐品的餐饮经营单位与相关组织，应从人工提醒、场景标语等各方面提醒顾容按需取餐、少量多次取餐，将过度取餐的奖惩制度落实到位。（通讯员：贾博）