中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电    为深入推动“制止餐饮浪费”专项行动，推进企业更好地落实主体责任，近日，博湖县市场监督管理局开展外卖服务企业“两个责任”暨制止餐饮浪费专题推进会，大力营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚氛围。

会议现场，工作人员就辖区外卖服务企业如何落实食品安全主体责任；企业食品安全总监、食品安全员如何履行岗位职责，细化执行“日管控、周排查、月调度”制度；如何落实“制止餐饮浪费”专项行动，营造“厉行节约，反对餐饮浪费”社会氛围等方面进行了详细讲解。

会议强调，各企业务必牢固树立反食品浪费底线思维，在平台主界面开展反餐饮浪费宣传工作，加强反餐饮浪费长效机制建设。督促餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者适量点餐，不得诱导、误导消费者超量点餐。

下一步，博湖县市场监督管理局加大监管与宣传力度，多维度制止餐饮浪费行为，积极营造“厉行节约，反对浪费”的良好社会氛围，将反食品浪费工作抓出实效。（通讯员：程竹林）