中国国际新闻传媒网（田亚东）新疆电    为进一步压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，严防、严控、严管食品安全风险，提升食品安全保障水平，博湖县严格要求、细化措施，将“两个责任”包保工作机制落实落细作为全面提升食品安全水平的重要抓手，着力构筑食品安全牢固防线。

一是企业落实好食品安全主体责任，强化源头防治。认真开展自查自纠，从源头上降低食品生产风险。注重举一反三、全面审视，认真做好问题整改情况，如实向属地监管部门报告，积极配合调查处理。二是监管部门严格履行监管职责，教育引导、排查管控和严处重罚到位。监管责任人对企业整改过程中遇到的技术性难题，要加大指导力度、协调加以解决，注重完善长效机制，畅通信息渠道，对发现的问题及企业密切关注，抓早抓小、紧盯不放，避免同一问题反复发生。按照“一企一档”建立风险清单，逐条建立整改措施，明确完成时限，做好风险应对处置工作，形成有效风险管控闭环。三是各乡镇要履行好属地管理主责。强化食品安全“终身负责”的责任意识，自觉履行组织领导和督促落实食品安全属地管理责任，建立完善形势会商、信息通报、行刑衔接、区域联动、应急处突等制度，研究解决食品安全领域相关问题，形成推动食品安全工作的合力。

博湖县将加强队伍建设和管理，加大日常监管力度，依法依规做好食品安全监管工作，认真落实好食品安全“两个责任”工作机制，坚决守住食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员：张玉）